Kategorie
    Menu Close

    Pasieka Jakubiec | MIÓD WRZOSOWY 400g

    Producent: Pasieka Jakubiec
    Masa netto: 400g
    SKU: 5908254111341
    50,00 zł
    i h
    Wyślij do
    *
    *
    Sposób wysyłki
    Nazwa
    Pezybliżony czas
    Cena
    Brak opcji wysyłki

    Miód pszczeli nektarowy wrzosowy nazywany jest 'Królem Miodów', ponieważ trudność i pracochłonność w pozyskaniu, a także mała ilość wrzosowisk w Polsce sprawia, że dostępny jest w nielicznych pasiekach. Pozyskiwany jest od pszczół w okresie wakacyjnym - od lipca do października, z kwiatów wrzosu. Z 'pól wrzosowych' pszczoły zbierają nektar na miód o konsystencji galaretki, który urzeka zapachem wrzosu i niezapomnianym, gorzkawym smakiem, co nie oznacza że nie jest słodki. Ma bardzo przyjemny, delikatny smak i aromat przypominający zapach kwiatów wrzosu. Ma barwę jasnobrunatną z jaśniejszym lub ciemniejszym rubinowym odcieniem. Galareta robi się w nim stosunkowo szybko. Po ewentualnym skrystalizowaniu robi się pomarańczowy rzadziej ciemnobrunatny. Ma on wtedy konsystencje drobnoziarnistą. W smaku jest lekko gorzki ze słodkim dnem. 'W oddali' wyczuwa się też nutę ostrości. Dość mocno wyczuwalny jest zapach wrzosu co powoduje, że jest on tak aromatyczny.