WITAMINA D - „SŁONECZNA WITAMINA”


Obecnie coraz więcej osób cierpi na niedobory witaminy D. Słońce stanowi niewątpliwie jej główne źródło, jednakże jej poziom w naszych organizmach uzależniony jest od szeregu czynników tj. położenie geograficzne, pory roku i dnia, wieku, koloru skóry, sposobu odżywiania, zanieczyszczenia powietrza oraz stosowanych powszechnie kosmetyków do opalania.

Naturalna witamina D występuje w dwóch postaciach: w formie witaminy D3 (CHOLEKALCYFEROL) oraz witaminy D2 (ERGOKALCYFEROL). Słońce, tran, wątroba, żółtko jaj, tłuste ryby to zasadnicze źródła witaminy D3, natomiast witaminę D2 można odnaleźć w roślinach (grzyby suszone na słońcu). Obydwie formy tej witaminy wywierają korzystny wpływ na nasze zdrowie.

Witamina D w naturalny sposób powstaje w skórze z cholesterolu pod wpływem promieniowania słonecznego ultrafioletowego (UV-B). Jest ona magazynowana w tkance
tłuszczowej skóry- po naświetlaniu potrzebnych jest ok. 48 h do jej wchłonięcia. Nie jest to jednak wystarczająca dawka, aby pokryć zapotrzebowanie organizmu na nią.

Niedobór witaminy D należy uzupełniać w diecie oraz podając suplementy, np. Franciszkańskie Witaminy D3-Ca-K2MK7.

Przez długi czas panowało przekonanie, iż ma ona wpływ tylko na stan kości w okresie niemowlęcym oraz leczenie osteoporozy. Ostatnie badania łamią to przekonanie i dowodzą, iż receptory witaminy D znajdują się w każdej komórce organizmu.

Uważa się, że optymalny poziom witaminy D we krwi powinien wynosić 50-100 ng/ml. W tym celu bada się poziom metabolitu witaminy D, określany jako 25(OH).

Witamina D wykazuje silny wpływ na kondycję zdrowotną całego organizmu. W związku z tym faktem zaleca się jej suplementację w przypadku takich schorzeń jak:
- krzywica i osteoporoza,
- osłabienie układu odpornościowego,
- infekcje bakteryjne oraz wirusowe,
- cukrzyca typu I i II (zmniejsza insulinoodporność),
- choroby mięśni i stawów,
- nieswoiste zapalenia jelit,
- choroby autoimmunologiczne,
- otyłość,
- problemy stomatologiczne oraz dermatologiczne,
- namnażanie wolnych rodników,
- zespół chronicznego zmęczenia,
- stres i depresja,
- nadciśnienie tętnicze i choroby serca,
- dolegliwości związane z układem moczowo-płciowym.

WITAMINA K

Występuje w przynajmniej 7 odmianach, z których najistotniejsze są K1 i K2 – należy pamiętać, iż każda z nich wykazuje inne działanie.

Witamina K1 (FILOCHINON) odpowiada za proces krzepliwości krwi.

W przeszłości skupiono się jedynie na działaniu przeciwkrwotocznym witaminy K. Od niedawna dokonano odkrycia, iż witamina K2 (MENACHINON) konieczna jest między innymi do zapewnienia funkcji białek (osteokalcyn) wiążących i transportujących wapń do kości i zębów, a zabiera jego nadmiar z naczyń krwionośnych.

Błędnie sądzono również, iż prawidłowy stan kości zależy tylko od spożycia wapnia i witaminy D. Z wyników badań wynika, że wapń osadza się w naczyniach krwionośnych
powodując ich zwapnienie, a jednocześnie jego niedobór w kościach prowadzi do osteoporozy „PARADOKS WAPNIA”. Witamina K2 ma istotny wpływ na eliminację wapnia z tętnic (usuwanie blaszek miażdżycowych).

Terapia witaminowym kompleksem w postaci witaminy K2 (MK-7) wraz z suplementacją wapnia i witaminy D3 wykazuje korzystne działanie w przypadku:
- osteoporozy i złamań kości,
- niskiej gęstości mineralnej kości,
- problemów dotyczących stanu uzębienia,
- zwapnieniu naczyń krwionośnych i miażdżycy,
- choroby niedokrwiennej serca,
- słabej elastyczności naczyń krwionośnych,
- złej flory bakteryjnej jelit.

Ponadto suplementacja witaminą K2 zalecana jest w: chorobie Alzheimera i innych chorobach mózgu, schorzeniach onkologicznych, kamicy nerkowej, cukrzycy, RZS, SM, bezpłodności.

Najkorzystniejszą dla zdrowia postacią witaminy K2 jest MK7, występująca w wysokotłuszczowych produktach zwierzęcych tj. mięso (szczególnie gęsia wątróbka), sery
twarde, żółtko jaj, masło. Najbogatszym jej źródłem jest japońska potrawa natto – czyli – sfermentowana soja. K2-MK7 należy przyjmować z tłuszczem.

UWAGA!

Witamina D i K wykazują silny synergizm działania (wzajemnie wzmacniają swoje działanie). Wskazane jest zatem podawanie witaminy D i K2-MK7 łącznie.

Materiały źródłowe:
"Lekarz zbuntowany" Profilaktyka i_leczenie chorób cywilizacyjnych. Zygmunt Hortmanowicz
"Witamina D kluczem do zdrowia" dr_Sarfraz Zaidi